สารสกัดงาดำเซซามิน เป็นสารอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการ และค้นพบสารที่มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
ซึ่งได้รับรายงานการศึกษาทั่วโลก ทั้งในระดับโมเลกุลและในคน
เป็นสารกลุ่มของLignin ชื่อว่า เซซามินSesamin
สุภาษิตจีนกล่าวว่า"ใครได้ทานงาดำ เปรียบประดุจดังได้ครอบครองหยก"
สารสกัดจากงาดำชื่อว่าเซซามิน(Sesamin) ที่เป็นสารบริสุทธิ์ที่ปนอยู่ในน้ำมันงา และถูกแยกออกมาจากน้ำมันงา เป็นสารเซซามิน(Sesamin)เข้มข้นที่ผลจากการวิจัยพบว่าออกฤทธิ์ทางเภสัช หรือที่เราเรียกว่าเป็นสารอาหารและมีฤทธิ์ทางยา หรือที่เรียกกันว่า Nutraceuticals ซึ่งมีความปลอดภัยกว่ายาเคมีนั่นเองค่ะ
เราคนไทยโชคดีมากที่มีนักวิจัยที่สามารถต่อยอดจากงานวิจัยสู่ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
ให้เราได้ทานและมีผลดีต่อสุขภาพแบบยั่งยืน
เมื่ออาจารย์ค้บพบกลไกการทำงานของเซซามิน(Sesamin) และเป็นข่าวโด่งดังทุกสื่อ จึงทำให้สารเซซามิน(Sesamin)ถูกนำไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพราะเซซามิน(Sesamin) ที่ออกฤทธิ์ทางยาหรือเรียกว่าออกฤทธิ์คล้ายยา จึงเหมาะกับการฟื้นฟูผู้ป่วยและผู้ป่วยมะเร็งใช้ควบคู่กับการรักษาแพทย์ปัจจุบัน โดยสารเซซามิน(Sesamin)เป็นตัวช่วยส่งเสริมการรักษาได้ดี จึงทำให้มีผลดีต่อการรักษา
ผลงานวิจัยของอาจารย์เป็นที่ยอมรับทั้งในไทยและต่างประเทศ
และมีการจดสิทธิบัตรแล้วทั้งไทย สหรัฐอเมริกา และกัมพูชา
จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้มองหาตัวช่วยเสริมการรักษาทั้งโรคสมอง ข้อเสื่อม ภูมิแพ้ และมะเร็ง ล้วนเกิดจากต้นตอคือการอักเสบ
และงานวิจัยเซซามิน(sesamin)ก็ชัดเจนมากว่าช่วยลดการอักเสบที่เป็นต้นตอของการเกิดโรค
ปัจจุบันเราเจอทั้งเชื้อโรคอุบัติใหม่ และมะเร็งที่เป็นมากที่สุดคร่าชีวิตคนไทยเป็นอันดับ 1
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสูตรเฉพาะของอาจารย์จึงเป็นทางเลือกที่นิยมใช้กันมากที่สุด จำหน่ายยาวนานรวม 14 ปี
ค้นพบ 7 ความลับ
เซซามินSesamin ที่คุณอาจไม่เคยรู้
1.ต้านการอักเสบ
ถ้าเกิดการอักเสบกับร่างกาย ภายนอกเรามองเห็นได้อาจมี
อาการปวด บวมแดง หรือผื่น
แต่ภายในร่างกายคนเราก็มีการอักเสบเช่นกัน
เช่นอักเสบในกระเพาะก็เกิดเป็นโรคกระเพาะ
อักเสบที่ตับ ก็กลายเป็นตับอักเสบ
ถ้าอักเสบที่ตับอ่อนก็กลายเป็นโรคเบาหวาน
กระบวนการอักเสบจะค่อยๆขยายตัว
และถ้าร่างกายไม่แข็งแรงพอก็ก่อเกิดเป็นโรคร้ายได้
สรุปก็คือการอักเสบเป็นต้นเหตุของโรคต่างๆในร่างกาย
แท้จริงแล้วการอักเสบเป็นกลไกที่จำเป็นต่อร่างกายเรา
แต่ต้องอยู่ในระดับที่พอเหมาะที่ร่างกายสามารถควบคุมการอักเสบได้
จากการศึกษาวิจัยพบว่า เซซามิน(Sesamin)ทำหน้าที่เข้าไปยับยั้ง
การทำงานของสารสื่ออักเสบที่มากเกินไปในร่างกาย
เซซามินSESAMIN เข้าไปช่วยยับยั้งการเกิดหลอดเลือดใหม่
ที่ถูกกระตุ้นด้วยสารที่หลั่งมาจากเซลล์มะเร็ง เพื่อลำเลียงอาหาร
ไปเลี้ยงก้อนมะเร็ง เมื่อเซซามีนSesamin ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้
เซลล์มะเร็งสร้างหลอดเลือดใหม่
ผลก็คือ เซลล์มะเร็งไม่สามารถดูดอาหารได้จนต้องฝ่อไปเอง
และถูกร่างกายกำจัดไปในที่สุด
ในร่างกายเราจะมีสารชนิดหนึ่งเรียกว่าInterleukin-2(IL-2)
เป็นสารชีวโมเลกุลที่สร้างขึ้นมาจากเม็ดเลือดขาว
มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิต้านทาน
ให้จัดการเซลล์มะเร็งและสิ่งแปลกปลอมในร่างกายได้เป็นอย่างดี
และยังเป็นไซโตไคน์ที่ได้รับอนุญาติจากอย.ของประเทศสหรัฐอเมริกา
ให้ใช้ในการรักษาเซลล์มะเร็งได้
จากงานวิจัยยังพบอีกว่า เซซามิน(Sesamin) เป็นสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งเซลล์มะเร็ง โดยทำให้เซลล์มะเร็งมีอายุสั้นลง(เข้าสู่โปรแกรมCell Death)
เร็วขึ้น
สูตรเฉพาะที่ลงตัวเป็นการรวมสารอาหารคือแป้งข้าวหอมมะลิ รำข้าวสีนิลและเซซามินSesamin
อาจารย์กล่าวว่า "เมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายเรามีสารเซซามินและสารแอนโทไซยานิน ก็จะทำให้อนุมูลอิสระลดลงต้านการอักเสบและลดการอักเสบ ทำให้หลอดเลือดขยายตัว
พอหลอดเลือดขยายตัวความดันก็ลดลง"
ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ กล่าวว่า "ผมได้ทำวิจัยอีกหนึ่งเรื่องพบว่า
สารเซซามินSesaminเข้าไปกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
เพื่อให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายกำจัดเซลล์มะเร็งอีกทีหนึ่ง"
จะเห็นว่า กลไกการออกฤทธิของสารเซซามินเพื่อกำจัดมะเร็ง เป็นกระบวนการที่ครบวงจร
ขุดรากถอนโคนถึงต้นตอของมันเลยทีเดียว
คุณเคยได้ยินไหมว่า.......
"ในร่างกายมนุษย์มีหมอที่เก่งที่สุด และหมอที่เก่งที่สุดในร่างกายมนุษย์นั่นก็คือ ภูมิคัุมกัน"
สารสกัดเซซามิน(Sesamin) เข้าไปยับยั้งการทำงานของ
สารสื่ออักเสบชนิดIL-1 Beta
โดยทีมนักวิจัยได้ทำการวิจัยในเซลล์กระดูกอ่อนที่กูกกระตุ้นด้วยIL-1 Beta
และเซซามิน(sesamin) โดยทำการศึกษาในระดับโมเลกุล
พบว่าสารเซซามิน(sesamin)สามารถเข้าไปยับยั้งการออกฤทธิ์ของสารสื่ออักเสบ ชนิดIL-1 Beta ได้ จึงทำให้มีการลดลงของเอ็นไซม์MMp13 ที่ไปย่อยสลายคอลลาเจนและสารโมเลกุลอื่นในกระดูกอ่อนได้อย่างชัดเจน
สารเซซามิน(sesamin)เข้าไปลดปริมาณการสร้าง หรือ สังเคราะห์ของสารสื่ออักเสบชนิดInterleukin-1 Beta และ Tumor Necrosis Factor-Alpha ได้ผลจากการ
ศึกษาวิจัย
โดยการกระตุ้นเม็ดเลือดขาว ด้วยเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ H1N1ซึ่งเป็นผลทำให้มีการหลั่งสารสื่ออักเสบเป็นจำนวนมาก แต่เมื่อได้รับ
สารเซซามิน(Sesamin) ร่วมด้วย ปรากฏว่ามีการหลั่งสารสื่ออักเสบชนิด IL1-Betaลดลงอย่างชัดเจน
ดังภาพแสดงในกราฟ
เมื่อทำการศึกษาวิจัยในอาสามัคร
โดยให้กินแคปซูลงาดำ รำข้าวสีนิลและแป้งข้าวหอมมะลิ ที่ผ่านกระบวนการนึ่งพิเศษ ขนาดบรรจุ 500 mg.จำนวน 2 แคปซูลตอนเช้าและตอนเย็น 2 แคปซูล เป็นระยะเวลา 15 วัน
เพื่อทำการตรวจสอบการแสดงออกของยีนต์ที่สร้างสารชีวโมเลกุลชนิด Interleukin-2(IL-2)และInterferon Gamma ซึ่งเป็นสารชีวโมเลกุลที่ผลิตขึ้นจากเม็ดเลือดขาว ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นให้ภูมิคุ้มกันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผลปรากฏว่าสามารถเพิ่มของCytokinesทั้งสองชนิดในเลือดอาสาสมัครทุกคน ดังแสดงในกราฟ